吃飯是生命發展的頭等大事，但是你知道嗎，吃飯時做好這件事，對孩子的語言發展、身腦協調、獨立性和自信心都有很大幫助！
不賣關子，這件事就是不喂飯，讓孩子獨立進食。
這個習慣看似非常簡單，但也仍有許多家庭沒有做到，甚至孩子都已經上了幼兒園，家長在家里還追著喂飯。
今天，老岳就來講一講為什么培養自主進食會促進孩子能力的發展，以及家長該如何循序漸進幫助孩子養成這一習慣。
01 喂飯vs自主進食 選對方式很關鍵
相對于自主進食，喂飯的「優勢」可以說是顯而易見，比如縮短進食時間，更加干凈衛生。
但從長遠看，自主進食對孩子如下幾項能力發展有著深遠影響，只是在短時間內不易被家長所關注。
? 提高手部靈活性，有助于身腦協調發展
我們看不到嘴巴，卻能準確把飯菜送到嘴里，這就是我們手口眼腦協調配合，本體覺發展良好才能達到的結果。
但在剛開始學著拿東西往嘴里放時，孩子們并不會一次就成功，總是把飯菜涂得嘴邊哪都是，只有經過反復試驗之后才能順利吃上食物。
也正是這個過程，才能不斷提高孩子的手部靈活性和身腦的協調發展。如果長時間喂飯，那么這樣寶貴的訓練機會也就在無形中被剝奪了！
? 鍛煉吞咽咀嚼能力，助力語言發展
口部運用協調是兒童語言產生的重要條件，而吞咽和咀嚼這兩個動作，正是口部運用最好的機會。
孩子在自主進食時，不像被家長喂流食時無需咀嚼直接咽下去，他必須舌頭用力才能把要咀嚼的食物在口腔內進行翻滾、聚攏，將形成的食物糜團傳遞到舌根位置，最終吞咽下去。
這樣不僅可以鍛煉孩子的舌頭靈活性，還能夠讓舌頭變得更有力量。如此一來，就能幫助他在未來發音吐字更加清晰。
? 增加觸覺刺激體驗，幫助認知世界
在沒有學會使用工具進食的時候，孩子們都是用手抓飯。
米飯、蔬菜、饅頭、水果……孩子通過用手觸摸不同的食物，可以感受到溫度、濕度、冷熱、質地等等不一樣的觸覺體驗，進而提高觸覺區辨能力，幫助他們更好地認知這個世界。
? 培養孩子的獨立性和自信心
從剛開始用手吃飯，到學會用勺子，用筷子，在孩子能力養成的同時，他的成就感和自信心也會油然而生。
相反，如果家長事事親力親為，代替孩子去做，如何培養孩子的獨立性，孩子又如何獲得成就感，建立自信心呢？
我們可以給孩子喂到三歲，那三歲后孩子進入幼兒園以后說不定會因此遇到更多的挑戰，倒不如父母盡早學會放手。
實際上，只要父母能夠放下怕臟怕他吃不好的顧慮，想讓孩子學會自主進食并不難，從8-10個月我們就可以開始幫助他們培養。
02 三個方法 培養孩子自主進食
這個過程，家長只需記住八個字就夠了：循序漸進，科學放手！
? 有效利用“抓握敏感期”
孩子在七八個月大的時候，會進入「抓握敏感期」。這階段家長就會發現他會主動搶大人的勺子，自己用手抓碗里的食物。
這個信號就是在告訴各位家長，可以開始鍛煉寶寶的抓握能力了，為日后輕松用勺打基礎。
等到一歲后，寶寶手眼協調能力增強，會出現想要自己動手用餐的意愿，這時候就可以讓孩子試著用勺子吃飯。千萬不要因為嫌他吃飯慢，弄得臟就出手“幫助”。
? 增加趣味性，建立儀式感
可以讓孩子參與到做飯的過程中，比如買菜、洗菜等等，讓他享受過程中的樂趣。
同時，在食物的擺盤方式上可以多下功夫，比如將食物擺成動物或者植物的形狀，提高孩子的食欲。
當然，我們也可以建立一些小儀式，比如飯前洗手，給孩子專屬餐具，在固定的餐桌上吃飯等。不過要注意一點，不要在吃飯的時候打開電視或者手機，影響孩子專注進食。
? 過時不候，建立時間觀念
假如到了飯點，孩子怎么都不吃飯或者只吃一點點，這時候家長也不要追著喂，可以心平氣和地告訴他如果這個時間不吃飯，那就只能等到下一個飯點才可以吃東西，期間也不可以吃水果，吃零食。
前期一定要「狠心」，不要立了規矩又打破，這樣不僅會前功盡棄，更會讓孩子覺得你言行不一，也不必遵循你制定的規則。
總之，家長要試著佛系一些，讓孩子主動去探索，探索的過程既是試錯的過程，也是提高能力的過程！
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